2017年9月23日

你有事嗎?對!我很有《市》因為藏物四周年啦~



你有事嗎?對!我很有《市》
因為藏物市集要4週年了
4年了耶!竟然還沒餓死,因為平常是兩個人共吃一個便當,所以還好~
這裡不是要強調我們有多厲害
只是已經4年了仍然會有一些民眾搞不清楚
這是政府辦的嗎?這應該有公家或企業補助吧!
其實通通都沒有
藏物市集就是由一家叫做【思微藏物】的民間小店所舉辦
主要的主辦人就是兩個一副看起來沒吃飽的瘦小夫妻
然後又對於市集有很多自己的堅持
要嚴格篩選、要講究佈置、不追求參加品牌數量等等..
請注意是「品牌」,我們至今仍堅持不稱呼來擺攤的是攤販、攤友
雖然這是習以為常的稱呼,為了溝通方便大家也說得很習慣
但身為主辦和資訊傳播者卻是有必要讓民眾清楚這兩者的不同
創作者並不是攤販,這是對創作及手作者的尊重
若是要把自己看待成攤販,那格局怎麼可能開闊?






深信市集最重要的是人與人之間的交流
在舒適美好的氣氛裡欣賞各式各樣精彩的手藝
大家聚在一起聊聊作品與分享生活
要做到不難,但要維持4年每個月每一場都到位
這過程不會如想像的那麼美
幸虧這一路雖顛簸搖晃但總有貴人相扶持
除了感謝,更多的是感恩
感恩多年來支持藏物市集的所有朋友們。





11/19就是我們四週年的生日派對囉!
這一天不准大家做別的事
你們都沒事,藏物很有市
非常有市,就是非平常才有的市集
非平常的人將會出現在非平常的市集
有很多非常難約的藏物好朋友將會來同樂
所以這次會非常非常的好玩
(小編錯亂的非比尋常了XD)
總之一定要非常趕快的排入行程啊~
不過要記得10月非常好的日子要先去台中《好格日子》







2017年9月22日

做甜點是一種心靈的慰藉

不知道大家逛市集會不會想跟創作者多聊幾句,有時候想多了解一下卻又怕影響到人家,不然就是人潮很多實在不方便聊天。所以我們就幫各位來充當小密探,順便滿足一下個人當採訪記者的感覺。
說實在Tuxedo Cat Handmade 這名字小編永遠都記不住,只好用中文翻譯《塔西朵貓貓》來稱呼,然後這個甜點師的名字更難記,叫Shyan (類似中文的秀安,再把它用法文的唸法唸出來XD),好的,以下就是XX記者的不專業採訪報導:



 問:為什麼會踏入甜點的世界?聽說你以前是學長笛的?
Shyan:會踏入甜點的領域是因為自己愛吃,也因為吃多了才發現美味的東西總是暗藏著許多的不天然。因此,為了自己的健康,所以決定動手做甜點。學長笛其實只是插曲而已,雖然也是興趣,但後來因為意外所以沒辦法繼續下去,最終還是選擇了餐飲科系就讀。
畢業後雖然在外面工作過一段時間,但因為手上的舊傷總是在工作後帶來不適,最後在爸媽的鼓勵下決定放棄工作先休息一段時間,那段期間才又重新拿起我的器具做甜點,並且也開啟了我的創業之路。


問:對你來說,甜點最大的意義是什麼?
Shyan:甜點對我來說最大的意義就是一種心靈上的慰藉吧,每當心情不好或壓力大的時候,只要拿起器具,從量麵粉、分蛋、秤量其他材料,到拿起器具開始一步一步製作,最後放到烤箱烘烤直到蛋糕在烤箱中長大,看到出爐後可愛的模樣,最後吃上一口,即使只是一個簡單的戚風蛋糕,但在製作時所帶給我的愉快心情,早就讓負面的情緒消失的無影無蹤了。

 問:你覺得你做的甜點與別人不同的地方在哪裡?
Shyan 也許我做出來的甜點不像外面的一樣既華麗又多層次,但我希望用天然的食材來製作健康又美味的甜點。我們的甜點跟別人最大的不同應該是什麼東西我都想自己做,做工很繁複的鹹派派皮,在沒有丹麥機可以使用的情況下,光製作就要花上一天的時間,製作完成還要桿開,鬆弛、入模,最後才能烘烤。很多店家為了減少時間浪費選擇另一種餅皮來製作,但對我們來說味道跟口感就是少了點感覺。很多材料也許都有現成的可以購買,但對我們來說買新鮮的食材自己加工才能讓大家吃得安心。


問:對於未來有甚麼規劃?
Shyan:對於未來我們當然希望能讓更多人吃到簡單又安心的甜點,雖然我們研發新產品的速度很緩慢,但是尋找新鮮食材製作甜點仍然是我們不變的原則,如果有機會也希望能開間小小的店面,讓更多喜歡甜點的朋友也可以一起來品嚐我們的甜點。


採訪/攝影:思微藏物

思微藏物【Pop-Up Shop】第三回
Tuxedo Cat Handmade
快閃限定可麗餅(甜、鹹口味)
現場還有手沖咖啡喔!
歡迎來草地享受午茶時光。
◢ 日期: 9/24日(星期日) 13:00 - 18:00
◢ 地點: 思微藏物 旁草地