2017年9月23日

你有事嗎?對!我很有《市》因為藏物四周年啦~



你有事嗎?對!我很有《市》
因為藏物市集要4週年了
4年了耶!竟然還沒餓死,因為平常是兩個人共吃一個便當,所以還好~
這裡不是要強調我們有多厲害
只是已經4年了仍然會有一些民眾搞不清楚
這是政府辦的嗎?這應該有公家或企業補助吧!
其實通通都沒有
藏物市集就是由一家叫做【思微藏物】的民間小店所舉辦
主要的主辦人就是兩個一副看起來沒吃飽的瘦小夫妻
然後又對於市集有很多自己的堅持
要嚴格篩選、要講究佈置、不追求參加品牌數量等等..
請注意是「品牌」,我們至今仍堅持不稱呼來擺攤的是攤販、攤友
雖然這是習以為常的稱呼,為了溝通方便大家也說得很習慣
但身為主辦和資訊傳播者卻是有必要讓民眾清楚這兩者的不同
創作者並不是攤販,這是對創作及手作者的尊重
若是要把自己看待成攤販,那格局怎麼可能開闊?






深信市集最重要的是人與人之間的交流
在舒適美好的氣氛裡欣賞各式各樣精彩的手藝
大家聚在一起聊聊作品與分享生活
要做到不難,但要維持4年每個月每一場都到位
這過程不會如想像的那麼美
幸虧這一路雖顛簸搖晃但總有貴人相扶持
除了感謝,更多的是感恩
感恩多年來支持藏物市集的所有朋友們。





11/19就是我們四週年的生日派對囉!
這一天不准大家做別的事
你們都沒事,藏物很有市
非常有市,就是非平常才有的市集
非平常的人將會出現在非平常的市集
有很多非常難約的藏物好朋友將會來同樂
所以這次會非常非常的好玩
(小編錯亂的非比尋常了XD)
總之一定要非常趕快的排入行程啊~
不過要記得10月非常好的日子要先去台中《好格日子》







2017年9月22日

做甜點是一種心靈的慰藉

不知道大家逛市集會不會想跟創作者多聊幾句,有時候想多了解一下卻又怕影響到人家,不然就是人潮很多實在不方便聊天。所以我們就幫各位來充當小密探,順便滿足一下個人當採訪記者的感覺。
說實在Tuxedo Cat Handmade 這名字小編永遠都記不住,只好用中文翻譯《塔西朵貓貓》來稱呼,然後這個甜點師的名字更難記,叫Shyan (類似中文的秀安,再把它用法文的唸法唸出來XD),好的,以下就是XX記者的不專業採訪報導:



 問:為什麼會踏入甜點的世界?聽說你以前是學長笛的?
Shyan:會踏入甜點的領域是因為自己愛吃,也因為吃多了才發現美味的東西總是暗藏著許多的不天然。因此,為了自己的健康,所以決定動手做甜點。學長笛其實只是插曲而已,雖然也是興趣,但後來因為意外所以沒辦法繼續下去,最終還是選擇了餐飲科系就讀。
畢業後雖然在外面工作過一段時間,但因為手上的舊傷總是在工作後帶來不適,最後在爸媽的鼓勵下決定放棄工作先休息一段時間,那段期間才又重新拿起我的器具做甜點,並且也開啟了我的創業之路。


問:對你來說,甜點最大的意義是什麼?
Shyan:甜點對我來說最大的意義就是一種心靈上的慰藉吧,每當心情不好或壓力大的時候,只要拿起器具,從量麵粉、分蛋、秤量其他材料,到拿起器具開始一步一步製作,最後放到烤箱烘烤直到蛋糕在烤箱中長大,看到出爐後可愛的模樣,最後吃上一口,即使只是一個簡單的戚風蛋糕,但在製作時所帶給我的愉快心情,早就讓負面的情緒消失的無影無蹤了。

 問:你覺得你做的甜點與別人不同的地方在哪裡?
Shyan 也許我做出來的甜點不像外面的一樣既華麗又多層次,但我希望用天然的食材來製作健康又美味的甜點。我們的甜點跟別人最大的不同應該是什麼東西我都想自己做,做工很繁複的鹹派派皮,在沒有丹麥機可以使用的情況下,光製作就要花上一天的時間,製作完成還要桿開,鬆弛、入模,最後才能烘烤。很多店家為了減少時間浪費選擇另一種餅皮來製作,但對我們來說味道跟口感就是少了點感覺。很多材料也許都有現成的可以購買,但對我們來說買新鮮的食材自己加工才能讓大家吃得安心。


問:對於未來有甚麼規劃?
Shyan:對於未來我們當然希望能讓更多人吃到簡單又安心的甜點,雖然我們研發新產品的速度很緩慢,但是尋找新鮮食材製作甜點仍然是我們不變的原則,如果有機會也希望能開間小小的店面,讓更多喜歡甜點的朋友也可以一起來品嚐我們的甜點。


採訪/攝影:思微藏物

思微藏物【Pop-Up Shop】第三回
Tuxedo Cat Handmade
快閃限定可麗餅(甜、鹹口味)
現場還有手沖咖啡喔!
歡迎來草地享受午茶時光。
◢ 日期: 9/24日(星期日) 13:00 - 18:00
◢ 地點: 思微藏物 旁草地

2017年8月28日

{報名市集}必讀:內有重要資訊請先詳閱。另有相關Q&A

思微藏物相信市集真正迷人的地方不是在買賣
而是生活態度的交流
因此創作者的特質是非常重要的
其次品牌的創意美感與攤位質感營造也是同樣重要。
除此之外,參加任何活動都需面對競爭的問題

思微藏物團隊想要營造的是悠閒緩慢的步調與精緻的品味
所以為了維持品質,我們必須控管品牌的數量
在場地有限的情況下
越多品牌報名,入選的機率就會低一點
所以會有評選的制度
我們的評選標準有很多面向
在此做個重點提示:

1.
《精神》:創意、質感、友善、互助
要符合活動精神才有機會入選
創意質感是屬於作品和攤位佈置的部分,這在報名資料上大概可以看出來。作品越是有原創性的入選機會比較高,作品的質感與獨特性越強入選機會相對較高。作品若只是和別人差不多,看不出個人特色的話,要入選就會難一點。


飲食類產品因為沒什麼原創不原創,所以看的是產品及攤位佈置呈現的質感,產品本身雖好也要懂得包裝與行銷,這是個全民美感的時代,什麼產品好無需過多包裝那種論點已經過時,這裏指的包裝不是產品外殼包裝,而是「整體形象」包裝。

友善互助則是個人行為態度,這是來參加市集之後才看的出來,也就是說個人行為態度將會影響之後的入選機會。

2.
《招募對象》
熱愛創意設計與手感製作、友善、禮貌、樂於分享、追求進步與成長不怕挑戰與挫折。

希望參加者都以友善的態度互動與交流。主辦非常辛苦的辦活動,請勿用不友善的態度質疑或提出個別要求。

3.《品牌特質》
我們首重品牌的【原創性】
創意市集理所當然要以原創為優先考量,可是原創不一定代表質感與品味,所以我們另一個重點是品牌呈現的【質感與美感】,其他重點依序為:【品牌獨特性】、【品牌成熟度】、【市集攤位質感營造】、【市集經驗】等。

4.
如果你符合以上第2項,但是在第
3項被刷下來,請不要灰心,我們建議你再去學習與強化個人創意與手藝,假以時日再來報名。

5.
如果你符合第2項與第3項,但仍被刷下來,表示主辦單位有其他考量。可能是同質性品牌較多、或是市集主題的適切性、或是要讓消費者有煥然一新的感受,所以不用在意,可以下次再來報名。


6.要大家提供攤位佈置照片一定是有道理的,但大多數人都用以前的擺攤照,除非你很有自信之前的布置真的很好,嚴格來說大部分人的擺攤布置都不合格,只是很多市集沒有在要求這方面,所以大家就認為這樣就可以了。在這裡建議,如果真的很想來藏物就重新且用心的拍攝布置照片吧,不過要確定當天也可以這樣布置,當然若覺得這樣很麻煩的話,那也不用來報名了,天下之大總有適合你的舞台。

7.每個市集都有自己的風格,若一直沒入選表示您目前的作品風格不是這個市集想要的,所以也不用一直報名,要想辦法讓自己的手藝和品牌形象不斷精進,機會總是會留給準備好的人。

沒入選的品牌不用氣餒,每次都有好幾百個品牌報名,至少有三分之二沒入選,請以平常心看待。台灣市集非常多,可以多去參加學習,同時增廣見聞。

最後我們要說的是
市集只是把同好聚集在一起
分享生活及創作的美好
請以平常心來看待入選與否
它不會是決定你人生成敗的關鍵
來設攤是好玩,來逛攤位一樣好玩
大家能在這個場域互動交流
才是最開心的事。


市集Q&A

Q:是否名單有遺漏?
A:請放心,每次公告之前都會經過二個工作人員的反覆確認,確認無誤才會公告。

Q:是否報名不成功?
A:google表單目前有自動回覆到你信箱的功能,有收到google表單的自動回覆就表示主辦有收到,除非你自己E-mail寫錯,若還是擔心沒報成功就只好再報一次。

Q:為何沒有入選?
A:請看上面的1-6點
相信每個品牌都會不斷的精進自己,朝向優質品牌的目標前進。

Q:是否有哪裡不足需改善或對品牌有何建議?
A:這是企管顧問公司的專業,市集主辦不方便回答這個問題。

Q:為何之前有入選,這次沒入選?
A:因為每次主題不同,每次報名的品牌數目也不同,所以競爭激烈程度、主辦考量的點會有所不同。

Q:為何有些品牌每次都入選?
A:市集主辦需要的條件都符合了,而且不斷的追求進步,把參加市集當成是自己在辦的活動一樣,主動要求做特別的佈置與挑戰高難度。

Q:可不可以後補?
A:藏物沒有後補機制,所以無法排後補。

Q:之前有入選過一次,後來就沒有再入選了?
A:可能是看了作品的實品後,覺得不適合本市集的風格、或是在雙方溝通協調過程中,出現了觀念的落差、又或是你本人(或親友)在溝通過程中的態度不甚友善、或是要求了不該要求的事、或是質疑主辦的安排、或是沒有詳閱報名規定、入選規定、行前通知然後現場問了那上面都寫得一清二楚的規定、總之...就是市集當天做了令主辦感到相當困擾的事。


感謝大家努力地看完

思微藏物團隊堅持的地方很多,以嚴格審核而出名
但要呈現一個質感的市集就
必須要有很多的堅持,大家若能共同營造優質的市集環境,台灣的市集才能做的長久,也才會被全世界的人看到